El incremento de la población mexicana que sufre de obesidad, trae también un gradual aumento de la discriminación laboral contra los gordos y obesos, quienes ya sufren problemas de salud y rechazo social.

México es el segundo país más gordo del mundo y ser obeso afecta tu billetera.

“Hay intensa discriminación hacia los obesos,” dice la nutrióloga y profesora de la Universidad Iberoamericana, Araceli Suverza. De hecho, “la persona que está obesa cuesta mucho más a la empresa. Tienen mayor probabilidad de enfermarse y (…) mayor ausentismo laboral.”

Los ‘gorditos’ en México, que representan el 30% de la población, no sólo sufren de prejuicio por la obsesión social con la esbeltez y el ideal de belleza, además les cuesta trabajo encontrar empleo, mantenerlo, y hay veces que, sus salarios son penalizados. Las mujeres obesas son más castigadas que los hombres, tanto socialmente como en el ámbito laboral.

Para las empresas contratar personal con obesidad puede ser un gran problema, ya que estos están más propensos a contraer enfermedades cardiovasculares.

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Cuando pensamos en ensaladas, solo nos imaginamos la insípida lechuga, lo cual hace que no se nos antoje para nada la ensalada como parte de la comida, creemos que solo nos va a ocupar lugar en el estomago y nos llenará para comer otras comidas más deliciosas. 

Sin embargo, es bueno consumir ensaladas en nuestra dieta cotidiana, sino es que diaria.

Acá te damos algunos puntos de porque es bueno comer ensaladas.

1. Son hidratantes: Las frutas y verduras, por tu originen natural, tienen una gran cantidad de agua, es por eso que son ideales para comer durante el verano.
2. Son refrescantes: Debido a que las ensaladas se comen frias o a temperatura ambiente y por ser hidratantes, también nos refrescan.
3. Ayudan a mejorar la digestión: Debido a su gran contenido de agua y a que son fibra natural, las ensaladas ayudan a mejorar la digestión de toda la comida, por lo que siempre es recomendable acompañar otras comidas con ensaladas, especialmente cuando se trata de comer también carnes.
4. Tienen muy pocas calorías: Son bajas en grasas, nos llenan quitándonos la sensación que querer comer, son ideales para las personas que están siguiendo una dieta para adelgazar, debido a que son un alimento muy ligero y nutritivo.